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Découvre dans ce tome 2 de Rachida Amhaouche des plats réputés de la cuisine traditionnelle algériennes : L’harira d’Oran La chorba blanche Tajine lhout La chakhchoukha algérienne (rfissa) Le bourek algérien
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Pains d’après Rachida Amhouche :Voici un livre de recette de cuisine qui vous permettra de préparer différentes sortes de pains, de brioches et autres pains pour chaque jours . Venez vite découvrir les nouvelles recettes qui vous permettront de dégustez chaque jour une nouvelle sorte de pains ou de brioches!!
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Cuisiner durant le mois du ramadan revêt un caractère particulier.Ce livre propose un choix de mets, divers et variés, afin de faciliter la préparation des repas du soir. Ce mois étant avant tout un acte d'adoration il est important d'exceler en la matière, car il sera question de récompenses méritées pour tout ceux qui ont fait "acte d'abstinence pour...
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