زيت أركان ، ذهب أخضر من المغرب

زيت الارجان ذهب اخضر من المغرب /

تظهر تفرد شجرة الأركان للوهلة الأولى: الماعز متوازنة على الأغصان ترعى الثمار. كان الزيت الثمين المستخرج من النشويات الموجودة في نواة هذه الفاكهة قد تم الاحتفال به وتسويقه بالفعل في زمن الفينيقيين.

غني بالأحماض الدهنية والفيتامينات ومضادات الأكسدة الطبيعية ، آثاره المفيدة على الصحة عديدة: تقوية جهاز المناعة ، وخفض مستويات الكوليسترول العامة ، والحد من الجلدي العصبي ، وتجديد الأنسجة ، والوقاية من أمراض القلب والأمراض المتعلقة بالشيخوخة.

من أجل جمال الجسم ، فهو يدلك ، ويعطر ، ويرطب ، ويحمي.

يعرض هذا الكتاب العادات التقليدية المتعلقة بزيت الأركان وفوائده الطبية ويقدم لك وصفات للصحة والجمال والطبخ.

تسافر إيزابيل كليرك ، الكاتبة والصحفية ، ورئيسة تحرير سانتي يوغا حاليًا. وُلد هذا الكتاب من مقابلته في جنوب غرب المغرب مع الشجرة الصغيرة التي يسميها البربر أرغان.